ゴールドラッシュを攻略！フリースピン、確率や演出を解説します

--> $(function(){ $(".event-lineup-head__list").click(function(){ $(".event-lineup-head__list").removeClass("-selected"); $("#deselect").addClass("-selected"); var listItem = $(this).attr("id"); $(this).addClass("-selected"); $(".event-lineup-type").each(function() { var hasItem = $(this).hasClass(listItem); if(hasItem==true){ $(this).addClass("-selected"); $("#deselect").addClass("-selected"); }else{ $(this).removeClass("-selected"); } }); $(".event-lineup-type-head__anime").each(function() { var hasItem = $(this).hasClass(listItem); console.log(listItem); if(hasItem==true){ $(this).addClass("-selected"); $("#deselect").addClass("-selected"); }else{ $(this).removeClass("-selected"); } }); }); //絞り込み解除した時 $("#deselect").click(function(){ $(this).removeClass("-selected"); $(".event-lineup-head__list").removeClass("-selected"); $(".event-lineup-type").each(function() { $(this).addClass("-selected"); $(".event-lineup-type-head__anime").removeClass("-selected"); }); }); }); --> 学校紹介 学校紹介一覧 ベルエポックの学び 2023年4月 校舎リニューアル！ 講師紹介 先輩が教える札幌ベルの魅力 出身地別インタビュー 学生寮・ひとり暮らし 施設・設備紹介 学内店舗実習 職業実践専門課程 高等教育の修学支援新制度について 交通アクセス よくある質問 情報公開 学科紹介 パティシエ科 調理師科 カフェ・スイーツ専科 めざす職業 入試情報 募集学科・定員 特待生制度 総合型選抜（AO入試） ネット出願について 高校推薦入試 一般入試 合理的配慮について 学費・奨学金 学費一覧 特待生制度 学費サポート 専門実践教育訓練給付金制度 資格・就職 めざす資格 内定者速報 就職サポート 就職実績 卒業生インタビュー オープンキャンパス 体験授業メニュー 出張オープンキャンパス オンラインオープンキャンパス 個別相談会（オンライン参加OK） カフェ・スイーツ専科個別説明会 レベルアップレッスン 高校訪問ガイダンス 保護者説明会 無料送迎バス 交通費補助 キャンパスライフ BELLE×わたし カバンの中身紹介 年間スケジュール 札幌MAP 訪問者別 高校1・2年生の方へ 社会人・フリーター・大学生の方へ 留学生の方へ 保護者の方へ 北海道外から入学をお考えの方へ 高等学校の先生へ 採用情報（職員・講師募集） 業界の方へ（求人票） 同窓生の皆様へ 中学生の方へ SNS tiktok twitter instagram youtube line 情報公開 職業実践専門課程 交通アクセス よくある質問 学校紹介 学校紹介 ベルエポックの学び 2023年4月 校舎リニューアル！ 先輩が教える札幌ベルの魅力 講師紹介 2023年4月 校舎リニューアル！ --> 出身地別インタビュー 学生寮・ひとり暮らし 先輩が教える札幌ベルの魅力 --> 施設・設備紹介 学内店舗実習 高等教育の修学支援新制度について 交通アクセス 学科紹介 学科・専攻紹介 パティシエ科 調理師科 カフェ・スイーツ専科 めざす職業 入試情報 入試情報 募集学科・定員 総合型選抜（AO入試） 特待生制度 ネット出願について 高校推薦入試 一般入試 合理的配慮について 学費・奨学金 学費・奨学金 学費一覧 学費サポート 特待生制度 専門実践教育訓練給付金制度 資格・就職 資格・就職 内定者速報 就職サポート めざす資格 就職実績 卒業生インタビュー キャンパスライフ キャンパスライフ BELLE×わたし カバンの中身紹介 年間スケジュール 札幌MAP ベル生のこだわりきいてみた！ 訪問者別 訪問者別 高校1・2年生の方へ 社会人・フリーター・大学生の方へ 2024年4月入学をお考えの方へ --> 留学生の方へ 保護者の方へ 北海道外から入学をお考えの方へ 高等学校の先生へ 採用情報（職員・講師募集） 業界の方へ（求人票） 同窓生の皆様へ 中学生の方へ オープンキャンパス 体験授業メニュー 出張オープンキャンパス オンラインオープンキャンパス 個別相談会（オンライン参加OK） カフェ・スイーツ専科個別説明会 レベルアップレッスン 高校訪問ガイダンス 保護者説明会 無料送迎バス 交通費補助 HOME > 学科紹介 > 調理師科 調理師科 北海道食材の知識や現役シェフから学ぶ実習で、料理とお菓子が大好きな調理師になります。 ※2025年4月入学者向けページです 2024年4月入学をご希望の方はこちらをご覧ください。 --> ベルエポックだからできる！ 圧倒的な実習カリキュラムで磨く、技術と実践力！ 洋食を中心に、和食・中華・創作料理・製菓を楽しく学ぶ！ 1コマ100分だから、じっくり深く学べる！ 調理師+製菓衛生師 のWライセンスが目指せる！ Wライセンスについて詳しくはくちら だから、夢に近づける！就職の幅が広がる！ ベルエポックだからできる！ 調理師科の3つの強み ベルエポックだから学べる楽しい３つのカリキュラムで料理＋デザートに強い調理師を目指します。 お客様から学ぶ Belle’s Kitchen（フード販売） 学内レストランを企画・運営 商品開発を学ぶ メニュープロデュース 自分だけの“おいしい”を見つけよう 産学連携でおいしいを見つける Discovery Program 地元の食材を学び、ほんとうの美味しさを追求する特別プログラム 道産食材プログラム スマイルポーク解体授業 羽幌町ホタテ漁見学 北海道・世界のトッププロが近くに！豊富な特別授業 下國シェフ RICCI 川崎シェフ ICIF 野沢シェフ ホテルサービス研修 ＼Wライセンス取得可能！／ 調理師製菓衛生師 2つの国家資格が取得できるから、就職の幅が広がります！ ※パティシエ科通信課程併修 Wライセンスについて詳しくはくちら --> 1年次の学び 食材を学んで美味しい料理に！洋食を中心に、和食・中華・創作料理・製菓を楽しく学ぶ。 ベルズキッチン（学内店舗）で接客スキルを学び、現場力が身につく実習カリキュラム。 導入研修 〜 初めての料理でも安心！包丁の使い方から道具の扱いまで丁寧に教えます 〜 包丁の使い方 包丁メンテナンス 自分だけの包丁セット 基礎技術実習 『 専任教員＆講師が教える技術力を磨く学び 』 フレンチ イタリアン 創作料理 日本料理 中国料理 デザート 技術力定着を約束 テストは技術試験 例）・オムレツ → 火入の仕方・野菜の切り方 → 包丁の使い方・オリジナルパスタ等 → 時間管理 Schedule   月 火 水 木 金 1限目 9:00-10:40 栄養学 西洋料理実習 食品衛生学 ベルズキッチン 調理実習 2限目 10:50-12:30 食品学 公衆衛生学 3限目 13:15-14:55 フードサービス 調理理論 メニュープロデュース 4限目 15:05-16:45 -- キャリアアップゼミ -- -- -- ※時間割は変更になる場合があります。 科目 ●栄養学 ●西洋料理実習 ●公衆衛生学 ●ベルズキッチン ●フードサービス ●メニュープロデュース ●食品学 ●食品衛生学 ●調理理論 ●調理実習 ●キャリアアップゼミなど 2年次の学び 特別授業でおいしいを発見！集大成はメニュープロデュース 特別授業 イタリアン、フレンチ、デザート、ビストロ 一流のプロが近くに！＼最新の技術が学べる特別授業／ ベルの特別講師をcheck！ メニュープロデュース “北海道”を取り入れた創作料理を考案し、オリジナルコース料理を開発！ ＼料理をつくるだけじゃない！店舗運営の全てを学べる！／ 料理をつくるだけじゃない！＼ 店舗運営の全てを学べる！／ 基礎・応用の実習授業でオリジナル商品を開発！ 在学中に自分で考えたオリジナルレシピで商品を開発し学内店舗で販売することで、新たな商品をお客様へ提供するまでメニュープロデュースできるようになります。 マーケティング みんなで検索！！ 商品開発 メニュープロデュース 原価計算 材料費の計算も教えるよ！ 仕込み 料理の仕込み 販売・サービス レストラン営業 売上計算 みんなでふりかえり 売上計算 みんなでふりかえり マーケティング みんなで検索！！ 販売・サービス レストラン営業 商品開発 メニュープロデュース 仕込み 料理の仕込み 原価計算 材料費の計算も教えるよ！ ベルズキッチン（学内店舗実習）の風景 Schedule   月 火 水 木 金 1限目 9:00-10:40 ベルズキッチン 栄養学 総合調理実習 調理実習 メニュープロデュース 2限目 10:50-12:30 衛生法規 3限目 13:15-14:55 食品学 クリエイティブゼミ 4限目 15:05-16:45 -- 食品衛生学 -- -- ※時間割は変更になる場合があります。 科目 ●調理実習 ●衛生法規 ●食品衛生学 ●ベルズキッチン ●総合調理実習 ●食品学 ●調理理論 ●クリエイティブゼミ　など レベルアップサポート 放課後、土日も実習室開放で練習し放題！卒業してからも使える！ 授業以外の時間では施設を自由開放しています。 土日や放課後も先生から直接教えてもらえるから安心！ ＼自由に使える！／ ●薄力粉　●グラニュー糖　●塩　●コショウ　●サラダ油 業界インターンシップ・業界バイトサポート制度 自分の希望に合ったお店で働ける！ 就職に直接つながるアルバイトの求人を、学生専用のサイトでチェックできる！ 学生一人ひとりの希望のお店でのインターンシップを行います。ベルエポックの調理師科は製菓衛生師も取れるから、レストラン・カフェ・パン屋だけでなく、パティスリーへのインターンシップも可能です。 ベルエポックのある大通り・札幌駅エリアは、さまざまな飲食店があります。授業後、学校のクリエイティブラウンジでゆっくり休んで、飲食店でのアルバイトに出かける学生がたくさんいます！ 2つの国家資格取得をめざす『Wライセンス』 パティシエ科通信課程を併修することで、調理師・製菓衛生師2つの国家資格が取得できます。食のプロとして将来の活躍の幅を広げるチャンス！ 調理師製菓衛生師 ※パティシエ科通信課程併修 Wライセンスで広がる将来の活躍の場 ホテル レストラン ウエディング業界 パティスリー ブーランジェリー 講師 Wライセンス取得の流れ STEP1 出願時 パティシエ科通信課程願書同時に※WEB出願時にcheckを入れるのを忘れずに！ STEP2 1年次4月〜3月 Wライセンス通信課程履修 STEP3 受験資格取得 ※通常は受験資格を得るために2年間の実務経験が必要 STEP4 2年次4月〜9月 国家試験対策授業 STEP5 2年次10月 「国家資格」製菓衛生師 受験 STEP6 2年次3月 調理師科卒業「製菓衛生師」＆「調理師」Wライセンス取得 国家試験サポート制度 万が一国家試験に不合格でも、卒業後合格するまで無料でサポート！ 試験対策集中講座 ポイントを絞った授業で、効率よく学べます。 コクトレ スマホからいつでもどこでも試験勉強ができる、ベルオリジナルのシステムです。 J web 膨大な過去問題のデータを元に、ベルエポック独自の問題に挑戦できます。 卒業と同時に調理師免許取得！ 将来、活躍の幅が広がる「２つの資格」 製菓衛生師 Wライセンス取得 2年連続 100% ※パティシエ科通信課程併修※2022年・2023年度実績 専門調理師技術考査合格率98.3%※調理師科過去19年の実績 目指せる資格・職種、主な就職先 -Wライセンス合格率- 調理師 100 ※卒業と同時に取得 製菓衛生師 100 ※2022年・2023年度2年連続 他の資格 ●専門調理師技術考査（選択） ●食品技術管理専門士（卒業時取得） ●フードコーディネーター3級（卒業時取得） ●JESCコミュニケーションスキルアップ検定（必修） ●サービス接遇検定3級（選択） ●調理師養成施設助手資格（選択） ●色彩検定3級（選択） 目指せる職種 ●調理師 ●イタリアンシェフ ●フレンチシェフ ●和食料理人 ●中国料理人 ●メートル・ドテル（サービス主任） ●フードコーディネーター ●食品開発者 ●パティシエ ●カフェスタッフ ●ソムリエ　など 主な就職先 ●ホテル ●レストラン（フレンチ、イタリアン、中華、和食） ●ビストロ ●カフェ ●パン屋 ●ウエディングレストラン ●デリカ（西洋風惣菜）専門店 ●創作料理店 ●レシピ開発・加工企業 ●集団調理・給食センター ●パティスリー ●キッチンカー　など ベルてポックを志望した動機は？ 地元でフレンチレストランをやりたい。 料理を作ることに興味があり、なかでも洋食のシェフに憧れていました。ベルエポックに決めたのは特別授業で下國シェフの授業が直接受けられること。いろいろな地域の様々な食材の良さを料理で表現する下國シェフから調理の方法や取り組み方を学び、地元根室を盛り上げていきたいと思っています。 調理師科 檜垣 好宏さん（根室高校出身） ベルエポックの授業は、料理の作り方はもちろん食材のことやお店での接客・販売などを教えてくれます。新しいことばかりで刺激のある事ばかりです。 ＼ベルエポックだからできるキャンパスライフ！／ 学科紹介 体験授業・資料請求はこちら --> 〒060-0001　札幌市中央区北1条西9丁目3-4 TEL. 011-261-0141　FAX. 011-261-0144 資料請求はこちら 0120-877-667 [email protected] プライバシー ソーシャルメディアポリシー サイトマップ 姉妹校案内 北海道ハイテクノロジー専門学校 東京ベルエポック製菓調理専門学校 札幌デザイン&テクノロジー専門学校 札幌ミュージック&ダンス・放送専門学校 赤堀製菓専門学校 北海道エコ・動物自然専門学校 札幌ベルエポック美容専門学校 札幌看護医療専門学校 札幌ベルエポック製菓調理専門学校 © All rights reserved. $(function(){ $("body").hide(); $.when( $("body").fadeIn(2000) ).done(function() { console.log("stroke"); }); }); -->